2024版《突唯》河南中考总复习2024生物第一部分教材通关第四单元第二节消化和吸收教材考点精讲中考考点透视重点实验通关※描述人体消化系统的组成。（2011版）※概述食物的消化和营养物质的吸收过程。（2011版）▲消化系统由消化道和消化腺组成。（2022版）▲消化系统能够将食物消化，并通过吸收将营养物质转运到血液中。（2022版）消化道：口腔、咽、、胃、、大肠、肛门消化腺：、胃腺、肝、、肠腺消化液：唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液食道小肠唾液腺胰腺一、消化系统的组成消化腺分泌的消化液所含消化酶发挥作用的场所主要作用唾液腺唾液口腔初步将淀粉消化为麦芽糖胃腺胃液胃蛋白酶胃初步消化肝脏无小肠乳化脂肪唾液淀粉酶蛋白质胆汁消化腺分泌的消化液所含消化酶发挥作用的场所主要作用胰腺胰液多种消化酶小肠可消化糖类、蛋白质、脂肪肠腺肠液二、食物的消化1.概念：食物在内被分解成为可以被细胞吸收的物质的过程。2.分类（1）物理性消化：将食物切断、磨碎及与消化液混合等机械作用的过程。（2）化学性消化：在的作用下，食物中的大分子有机物被逐步分解的过程。消化道消化酶3.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程曲线图三、营养物质的吸收1.概念：食物中的成分或消化后的营养物质通过消化道壁进入毛细血管内，随运往全身各处的过程叫做吸收。2.营养物质的吸收（1）食物中的水、无机盐和维生素等小分子的营养物质，不需要经过消化就可被人体直接吸收。（2）糖类、和脂肪等大分子的营养物质需在消化道内被分解成能被吸收的小分子的有机物后，才能被人体吸收。血液蛋白质3.吸收器官消化道消化和吸收示意图吸收部位主要吸收胃少量水和酒精小肠（主要吸收部位）葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素大肠少量水、和部分维生素无机盐4.小肠适于消化和吸收的结构特点（1）长：成人小肠的长度一般为5～6米，营养物质滞留的时间长，有充分的时间进行消化和吸收。（2）大：内表面具有和，大大增加了消化和吸收的面积。（3）薄：小肠绒毛内有丰富的、毛细淋巴管，管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。（4）多：小肠内有许多种由消化腺分泌的，如肠液、胰液、胆汁，是与小肠的消化功能相适应的。皱襞小肠绒毛毛细血管消化液1.（2022·益阳）小华吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽下去。这粒西瓜子在他的体内依次经过的部位是（）A.口腔咽食道胃小肠大肠肛门B.口腔咽食道胃大肠小肠肛门C.口腔咽食道胃肝脏大肠小肠肛门D.口腔咽食道胃肝脏小肠大肠肛门A2.（2023·黑龙江）下列结构中只有吸收功能没有消化功能的器官是（）A.大肠B.小肠C.口腔D.胃A3.（2022·济南）如图为人体消化系统部分结构示意图，下列叙述错误的是（）A.①是肝脏，分泌的消化液不含消化酶B.②是大肠，具有消化和吸收功能C.③是胃，能初步消化蛋白质D.⑤是小肠，是消化吸收的主要器官B4.（2022·贺州）2022年6月5日，陈冬、刘洋、蔡旭哲三位航天员搭载“神舟十四号”飞船进入空间站开展工作。图中的曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在航天员消化道中各部位被消化的程度，下列说法正确的是（）A.曲线Y表示脂肪的消化过程B.曲线Z表示蛋白质的消化过程C.部位D的消化液含有肠液、胰液和胆汁D.消化和吸收的主要场所是部位CC5.（2023·新疆）我国塑料吸管的年产量约460亿根，其降解时间长达数百年。“大米吸管”等可食用替代品正快速发展。“大米吸管”中的淀粉在消化道中被分解的主要部位是（）A.口腔和胃B.口腔和小肠C.胃和小肠D.小肠和大肠B6.（2023·云南）小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列结构特点与其吸收功能没有直接关系的是（）A.小肠内表面有皱襞和小肠绒毛B.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成C.小肠绒毛内有毛细血管D.小肠中有能分泌消化液的肠腺D探究馒头在口腔中的变化【提出问题】馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关吗？【作出假设】。馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关淀粉是馒头的主要成分，遇碘变蓝。淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的麦芽糖有甜味且遇碘不变蓝。【实验原理】【实验过程】1.设置对照实验2.实验变量分析（1）试管1起对照作用，是对照组。（2）试管1与试管2构成一组对照实验，实验变量是。（3）试管1与试管3构成一组对照实验，实验变量是。唾液牙的咀嚼和舌的搅拌3.控制单一变量将3支试管一起放到37℃的温水中，5～10分钟后取出，各滴加2滴碘液，摇匀；观察并记录各试管中的颜色变化。注意：（1）将3支试管一起放到37℃的温水中的目的：37℃是人体的正常温度，在此温度下唾液淀粉酶的活性最强，温度过高或过低都会影响其活性。（2）水浴5～10分钟的原因：消化需要一定的时间，如果水浴时间过短，则反应不充分；如果水浴时间过长，则不利于实验结果的检测。【实验现象和结论】1号试管2号试管3号试管现象不变蓝变蓝变蓝原因馒头中的淀粉被分解成麦芽糖馒头中的淀粉没有被分解馒头块内大部分的淀粉没有被分解1号试管2号试管3号试管结论①1号试管和2号试管对照，说明馒头变甜和唾液的分泌有关；②1号试管和3号试管对照，说明馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关1.（2023·北京）同学们按如图所示进行实验，一段时间后向两支试管中分别滴加碘液，观察颜色变化。下列叙述错误的是（）A.目的是探究唾液对淀粉的消化作用B.试管中的液体需要充分混合均匀C.水浴温度为37℃，模拟了人体体温D.2号试管溶液的蓝色比1号试管的深D2.（2023·黑龙江）探究“馒头在口腔中的变化”实验时，进行了以下处理，请回答下面的问题：试管实验材料唾液清水处理方法检验方法1馒头碎屑2mL0mL充分搅拌后放入37℃温水中，5～10分钟加两滴碘液2馒头碎屑0mL2mL（1）1号试管与2号试管形成对照，变量是。唾液（2）滴加碘液后，1号试管出现的现象是，2号试管出现的现象是。（3）通过实验证明了淀粉在的作用下初步转化为麦芽糖。不变蓝变蓝唾液淀粉酶